سیخ کباب دایره ای دستگیره دار

توضیحات

از مسئله‌ی گرانی گوشت که بگذریم، درست کردن کباب دردسرهای خاص خود را دارد. اگر بخواهید کباب ذغالی درست کنید مشکلاتی از قبیل روشن کردن آتش، درست کردن ذغال، باد زدن، مهارت در نحوه باد زدن به صورتی که کباب را نسوزاند و… پیش روی شما خواهد بود

اما همیشه امکان درست کردن کباب به صورت ذغالی نیست. برای این کار می‌بایست به طبیعت بروید، جای مناسبی که در کنار درختان خشک نباشد و احتمال آتش‌سوزی در آن پیش نیاید، پیدا کنید، ذغال و چوب و تشکیلات با خود ببرید و از همه مهم‌تر گوشت زیادی به همراه داشته باشید که به زحمت درست کردن کباب بیارزد و … در آپارتمان جایی برای دود و باد زدن تعبیه نشده است!! از طرفی شاید فقط ۱۰-۱۲ قطعه گوشت داشته باشید که بخواهید به صورت کبابی آن را میل کنید. برای این تعداد کم نیازی نیست منقل و تشکیلات راه بیندازید؛ بلکه بر روی اجاق گاز نیز می‌توان این کار را انجام داد.

درست کردن کباب با اجاق گاز منزل یا پیک‌نیک مشکلات خود را دارد. شعله‌های گاز معمولاً به صورت دایره‌ای طراحی شده ولی سیخ‌های کباب دراز هستند!! به این ترتیب مدام می‌بایست سیخ دراز کباب را روی شعله حرکت دهید تا گرما به تمام نقاط آن برسد. برای این کار می‌بایست مدت زیادی سرپا بایستید و پادرد آن را تحمل کنید!

اما می‌توان کباب را به صورت دایره‌ای نیز درست کرد! البته منظور از کباب دایره‌ای تصویر بالا نیست!! بلکه منظور استفاده از سیخ‌کبابی است که به صورت دایره‌ای طراحی شده؛ دقیقاً متناسب با شعله اجاق گاز

درست کردن کباب با اجاق گاز منزل یا پیک‌نیک مشکلات خود را دارد. شعله‌های گاز معمولاً به صورت دایره‌ای طراحی شده ولی سیخ‌های کباب دراز هستند!! به این ترتیب مدام می‌بایست سیخ دراز کباب را روی شعله حرکت دهید تا گرما به تمام نقاط آن برسد. برای این کار می‌بایست مدت زیادی سرپا بایستید و پادرد آن را تحمل کنید!